有高血压多吃水果！研究发现：这2种水果可降低死亡风险

发布时间：2026-01-10 20:05:21 来源：济南市某某餐具培训学校 作者：热点

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研究发现：多吃这2种水果

降低高血压死亡风险

2024年，发现风险大连医科大学第二附属医院等多家机构的种水研究人员刊发在《营养学前沿》杂志的一项研究发现：

多吃香蕉或苹果，

降低高血压患者全因死亡风险，降低

两种水果联合食用，有高研究益处最大。血压成都市某某机械售后客服中心

这项研究基于美国国家健康和营养检查调查（NHANES）数据库中的多吃2480名高血压患者，进行了10年随访研究。水果死亡涉及的发现风险水果包括：苹果、梨、种水香蕉、降低菠萝和葡萄。有高研究消费频率划分为：每月少于1次、每月1-3次、每周1-2次、每周3-6次、每天1次或更多。

健康时报图

具体来说：

与很少吃苹果的人相比，

每周吃3-6次苹果，全因死亡风险降低40%相关；

与很少吃香蕉的人相比，

每周吃3-6次香蕉，全因死亡风险降低24%相关；

与很少吃香蕉和苹果的人相比，

每周吃3-6次香蕉和苹果，全因死亡风险降低43%相关。

此外，吃梨、菠萝和葡萄，与高血压患者全因死亡率之间没有显著关联。 ②③

对高血压友好的食物，

还有这几种

值得关注的是，一些特定的饮食习惯或能为降低高血压发生风险带来益处。

1. 豆制品

我们通常在饮食中习惯吃大量大豆。据2023年《心脏病学》发表的综述介绍，2020年一项涉及6万多人的研究显示，每天摄入≥125克豆制品的人与每天摄入＜125克的人相比，高血压的发生风险降低了27%。 ④

2. 喝淡茶

不少人喜爱喝茶、品茶。一项纳入3万多人研究显示，有喝茶习惯的人（每周≥3次，至少6个月）高血压的发生风险，比没有喝茶习惯的人低14%。 ④

毛圆圆/摄

3.西红柿

2023年《欧洲预防心脏病学杂志》刊发的一项研究发现，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，且降低患高血压风险，与摄入最少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。 ⑤

除了吃，

改善血压还有3个方法

1.最佳降压运动：等长运动

2023年7月发表在《英国运动医学杂志》上的一项研究发现：“等长运动”是降低血压的最佳选择。

等长运动就是在运动时，肌肉收缩但肌肉长度未发生变化，且关节保持静止，比如靠墙静蹲、扎马步、静态卷腹、平板支撑等。 ⑦

健康时报图

2.最简单减盐法：用低钠盐代替传统盐

购买低钠盐是最直接的减盐法。据《中国高血压临床实践指南》，与普通食盐相比，低钠替代盐饮食组主要心血管风险降低13%，全因死亡风险降低12%。 ⑧

3.最偷懒保护血压法：睡够7-8小时

重医附二院健康医学中心医护冯双、张扬坪在该院公众号刊文介绍，睡眠少于5个小时的人相对比睡眠7-8个小时的人患高血压的概率更高，女性尤其明显。

保证充足睡眠，做到晚上10点左右上床睡觉，早上6-7点起床，每天保证7-8小时的睡眠， 午休30分钟左右。 ⑨

精选

文章

本文综合自：

①The correlation between fruit intake and all-cause mortality in hypertensive patients: a 10-year follow-up study.

https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1363574

②2024-04-10医诺维《4个中国人就有1个高血压！研究发现，多吃这两种水果，大幅降低高血压死亡风险》

③MWang, JG., Zhang, W., Li, Y. et al. Hypertension in China: epidemiology and treatment initiatives. Nat Rev Cardiol (2023).

④Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk: observational analysis of PREDIMED trial.

⑤《成人高血压食养指南 (2023 年版)》

⑥Exercise training and resting blood pressure: a largescale pairwise and network meta-analysis ofrandomised controled trials

⑦国家心血管病中心等.《中国高血压临床实践指南》

⑧2023-07-14 重医附二院健康医学中心《高血压患者应该“怎么睡”》

编辑：任 璇

审稿： 鲁 洋

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